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ハンバーグ特集

食卓を華やかにする「ハンバーグ」。松坂牛・神戸牛などのブランド牛を使用しているものや、銀座の名店監修のものなど、おすすめのハンバーグギフトを厳選しました。手作りでは味わえない美味しさを、お世話になった方への贈り物はもちろん、ご自宅でもお楽しみいただけます。更新日:-

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  • 淡路島産の玉ねぎを使用

    夢一喜

    大阪 「夢一喜」 国産牛・豚肉使用 焼ハンバーグ

    大阪・泉州のハム・ソーセージ工房「夢一喜」のこだわりハンバーグです。国産100%の牛肉・豚肉と淡路島産の玉ねぎを使用し、ふっくらジューシーに焼き上げたハンバーグは、口の中いっぱいに肉の旨みが広がります。加熱済みのため、湯せんなどで温めるだけでお召し上がりいただけます。

    4,320円 (税込)

  • 北海道産牛肉を味わう

    北海道ビーフハンバーグセット

    北海道の牛肉を100%使用し、発色剤、リン酸塩等の添加物を使用せずに作られたハンバーグです。生タイプのため、中心部までしっかり加熱してお召し上がりください。大根おろしとポン酢でさっぱりいただくのもおすすめです。

    4,104円 (税込)

  • 松阪牛の旨みを堪能

    三重 松阪牛入り 生ハンバーグ

    黒毛和牛の最高峰「松阪牛」を31%使用した生ハンバーグです。
    美しいサシの入り具合や、柔らかさでとろけるような肉質をご堪能いただけます。
    肉そのものの旨みが凝縮されているので、ソースなしで塩をほんの少しつけて食べるのがおすすめです。

    4,320円 (税込)

  • 宮崎牛を2つの味で食べ比べ

    ミヤチク

    宮崎牛専門レストラン 「ミヤチク」 こだわりハンバーグセット

    宮崎牛専門レストラン 「ミヤチク」のハンバーグ2種を味わえる贅沢セットです。
    「こだわりハンバーグ」は、宮崎県産黒毛和牛と宮崎県産豚肉を使用し、塩も宮崎県産にこだわった一押しのハンバーグ。
    「チーズインハンバーグ」は宮崎県産黒毛和牛と宮崎県産豚肉を使用し、ハンバーグの中にとろりととろけるチーズを閉じ込めた逸品です。

    3,888円 (税込)

  • ピザとハンバーグが合体!絶品相性セット

    ハンバーグ王子

    「ハンバーグ王子」 3種のハンバーグピザセット

    「1日1バーグ」をモットーに、年間400バーグ以上を食す「ハンバーグ王子」こと松島和之氏監修。
    ハンバーグとピザが合体した、お子さまから大人まで楽しめる絶品グルメです。
    トマトハーブ風味ソース・きのこデミグラスソース・コーンオーロラソースの個性豊かな3種類の味をお楽しみいただけます。どれも肉汁が生地まで染みて満足感◎
    いつもと違うハンバーグを味わいたい方におすすめです。パーティーメニューとしてもおすすめ。

    4,320円 (税込)

こちらもおすすめ

ハンバーグ お役立ち情報

  • 冷凍ハンバーグのおいしい焼き方

    ハンバーグをギフトで送る場合、ほとんどが冷凍便です。
    自然解凍させると、時間がかかったり、ドリップが出てしまったりすることも。
    時間がないときや、すぐに食べたいというときは、焼く前に、
    「冷凍ハンバーグ1個に対して計量カップ4分の1ぐらいの水をフライパンに入れ、フタをして弱火で両面を加熱する」
    という一手間を加えると、自然解凍なしでもおいしく召し上がることができます。

  • ハンバーグの付け合わせに「じゃがいも」が多いのはなぜ?

    ハンバーグの付け合わせにじゃがいもが多い理由の一つとして、「味の相性の良さ」が挙げられています。
    じゃがいもには、肉に少ないビタミンC・カリウム・食物繊維・グルタミン酸が多く含まれており、中でもグルタミン酸は、肉類に含まれるイノシン酸のうま味成分と合わさると飛躍的にうま味が増すとのこと。
    味の相性を考えながら付け合わせを選ぶのも、食べる楽しみの一つですね。

  • ハンバーグに楕円形(小判型)が多い理由

    ●成形しやすい
    パテを手のひらに沿って伸ばしたり、空気抜きの作業をしたりすると、自然と楕円形(小判型)になります。

    ●火が通りやすく、焼きムラができにくい
    厚さが薄いので、表面がまんべんなくきれいに焼け、中まで火が通ります。

    ●フライパンや鉄板に隙間なく並べることができ、効率がよい
    楕円形(小判型)だと鉄板の上にすき間なく並べられ、一度にたくさんのハンバーグが焼けます。

    ●皿に盛り付けた際のバランスがよい
    ナイフで切って食べやすく、見た目もきれいです。

    ハンバーグの形は、見た目や効率、おいしさにもつながっていたんですね。

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