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鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、旨味溢れるカルビを職人が焼肉用に手切り致しました。甘味ある脂肪分と肉汁が特徴で、焼肉に非常に適した部位です。両面を網焼きで、さっと焼いていただければ、噛むほどに旨味が口いっぱいに広がり、近江牛を存分にご堪能いただけます。冷凍には細胞を潰さず、解凍後もほとんどドリップの出ない、高度急速凍結機を使用いたします。
※メーカー直送品のため、下記は対応しておりません。
・ギフタ包装紙
・ギフタオリジナル挨拶状・メッセージカード
※離島の場合は＋1～2日となる場合があります
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現品・内容・サイズ・材質： 近江牛上カルビ約600g
製造生産国： 日本製
アレルギー：牛肉
賞味期間： 製造日より冷凍約30日
箱サイズ(cm)： 26.5×20×10cm
メーカー品番： SEN-352
管理コード : B010034000228 / 25_APD1180
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