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ごはんのお供や酒の肴にぴったり。
やまやの明太子は、創業以来受け継がれる「匠のたれ」で7日間じっくり漬け込み、熟成させています。
後に引かないピリッとした辛さと、まろやかなコクと深みのある味わいに、ふわりと香る柚子の風味が絶妙なアクセント。
化学調味料・着色料に頼らず、無着色で仕上げられており、からだを気遣う方への贈り物にもおすすめです。
― やまや ―
1974年に前身の山本物産として創業。
創業者である山本秀雄・淳子夫妻が試行錯誤を重ねて生み出した「匠のたれ」を現在も守り続け、辛いだけでなく、コクと旨みがある本当においしい辛子明太子を追求してきました。
原材料へのこだわりぶりは徹底しており、オホーツク海などで行われるスケトウダラ漁に、社員を技術指導員として派遣。
明太子づくりに適した魚卵を仕入れるところから、やまやの明太子づくりが始まります。
福岡を代表する土産物となった明太子を中心に、『Made in KYUSHU』にこだわった商品ラインナップを展開する定番人気ブランドです。
現品・内容・サイズ・材質： 辛子明太子(無着色)510本（約400g）
製造生産国： スケトウダラの卵（ロシア産）
アレルギー：小麦･大豆
賞味期間： 出荷日より冷蔵14日･賞味目安約12日
重さ： 520g
箱サイズ(cm)： 18.4×4×18.3cm
メーカー品番： 31835
管理コード : C040034000071 / 26_APD1221
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