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白鷹株式会社 / 白鷹

長期熟成 樽貯蔵純米焼酎ハクタカ　720ML

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◆当商品はお酒です。20歳未満の方へ酒類販売はいたしません。

20歳未満の飲酒、および飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
飲んだあとの缶、ボトル、段ボールはリサイクルしてください。

日本酒の白鷹が材料にこだわり造った米焼酎をシェリー樽で3年以上熟成させた一品。シェリー樽ならではの香りや色合いを楽しめます。

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商品詳細

  • 【内容】「長期熟成 樽貯蔵純米焼酎ハクタカ720ML」×1、箱

  • 【原材料】米（国産）、米麹（国産米）

  • ※主原料：山田錦

  • 【アルコール度数】25度

  • 【貯蔵年数】3年以上

管理コード : K020023000001 / HK_HKT10

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  • 白鷹の商品画像

    白鷹

    長期熟成 樽貯蔵純米焼酎ハクタカ　720ML

    カルシウムやリンを多く含むことでお酒造りに適している兵庫県西宮の名水「宮水」と主原料に特A山田錦を使用し、日本酒の白鷹が材料にこだわり仕込んだ米焼酎です。
    こだわりの材料で造った焼酎をスモーク感のあるシェリー樽で熟成させています。
    3年以上熟成させているため、口当たりはまろやかで深みのある焼酎に仕上がっています。
    さらに、シェリー樽での熟成によるほのかな香りが特徴で、アフターフレーバーでは生クリームのような甘みをお楽しみいただけます。
    樽から溶けた色合いもお楽しみいただけます。

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    こだわり

    白鷹の社訓は「桃李不言 下自成蹊」。「精良の品を正直に販売していれば、自ずと皆様が求めてくださるようになる」との意味をもつ言葉で、ここに手間を惜しまず良質のお酒だけを造り続ける同社のスタンスが集約されています。この100年余りこだわり続けてきたのは、「宮水×山田錦×生酛造り」の三位一体による酒造りです。所有する8本の井戸から酒造りに適した宮水を汲み上げ、“酒米の王様”と呼ばれる山田錦を使用。さらに、時間と手間のかかる伝統的製法・生酛造りを採用して、コクのある本格的な灘酒を造っています。

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    白鷹

    白鷹の創業は文久2(1862)年。歩みは160年余りにも及びます。黎明期から「品質第一」「超一流」の酒造りに徹してきた同社。品質の高さは、日本初の内国勧業博覧会（1877年）での花紋賞受賞や、伊勢神宮の御料酒（神様にお供えするお酒）に選ばれたことでも証明されています。澤田朗社長は「白鷹の味を支えているものは生酛造りです」と断言。製造数量を追うことなく、創業期から変わらぬ経営理念と代々受け継がれてきた伝統技法で、品質第一の日本酒を造り続けています。

    『白鷹』について詳しくはこちら

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