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鰹節屋ならではのだし薫るお吸物
厳選した天然の素材だけで引いたお出汁に大きな具材、1枚ずつ手焼きした香ばしい最中、それぞれの旨味がお椀の中で調和する味わい豊かなお吸物です。
のどぐろ
高級魚である“のどぐろ”(あかむつ)を椀種に、えのき、葱を添えお吸物にしました。
ふかひれ
ふかひれの食感をいかし、溶き卵で優しい和風味に調えました。
たい
噛むほどに深く広がる鯛の身の淡白な味わいが、澄み切った上品なだしと調和します。
ゆば
比叡ゆばをふんだんに使用し、三つ葉とゆずを添えたお吸物。
ほたて
鰹だしと帆立の旨味が重なり、菜の花は緑鮮やかに広がり、柚子が味にも香りにも爽やかさを添えます。
ふぐ
鮮やかで爽やかな柚子皮と三つ葉の香りが、上品なふぐの白身の美味しさを引き立てます。
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【商品内容】本格和風だし お吸物（ゆば・ふかひれ入り・ほたて・のどぐろ×各2・ふぐ）
【アレルギー】卵・小麦
【箱サイズ】箱255×255×55mm
【賞味期間】常温180日間
【生産国】JPN
管理コード : D050043000026 / 24_TRI483
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