鵜舞屋
岐阜 創業明治10年 「鵜舞屋」 飛騨牛しぐれ煮詰合せ
ご飯のお供としても、お酒のアテとしてもおすすめの、バリエーション豊かな肉惣菜4種の詰め合わせです。
【飛騨牛のしぐれ煮】
岐阜県が誇るブランド牛「飛騨牛」の赤身を、国産しめじと共にじっくり炊き上げました。唐辛子のピリッとした辛さが牛肉の風味を引き出しします。
【牛肉ごぼう味噌煮】
国産牛肉の赤身をごぼうと共に炊き上げました。ごぼうの香りと味噌の風味が食欲をそそります。
【牛肉しぐれ】
国産牛肉の赤身をひらたけと共に炊き上げました。隠し味に唐辛子を使い、肉の旨味を引き出した優しい味に仕上げております。
【肉そぼろ】
豚肉と牛肉を肉そぼろにしました。味噌と生姜の香り豊かな肉そぼろは、ご飯との相性抜群です。