母の日 魚介類・海産物・水産加工品におすすめの商品

海匠國近

山口魚急便

創業130余年の老舗国近商店より新鮮な魚だけを厳選し加工しました。山口県産原料にこだわった詰合せになっております。

海匠國近

とらふぐフルコース

とらふぐの刺身と、とらふぐちりのセットです。とらふぐ本来の味と贅沢な味わいをお楽しみください。

海匠國近

とらふく刺身セット

とらふくの身を大皿に盛りつけました。とらふく皮湯引きとボイルしたとらふくのすき身の食感と味わいもお楽しみいただける一品です。

祇園又吉

西京漬＆海鮮漬

西京味噌ならではの上品なコクとまろやかな甘みが染み込んだ3種の西京漬。お酒の肴としても喜ばれる海鮮漬3種。海の味覚を楽しめる詰合せです。母の日のメッセージをつけてお届けいたします。

やまや

昆布明太子無着色240g

羅臼昆布・柚子・お酒・独自ブレンドの唐辛子などで構成されたやまやの匠のたれ・そのたれでじっくり168時間漬け込んだこだわりの辛子明太子です。付属の昆布は、そのままご飯のお供としてお楽しみください。

やまや

明太子・うなぎ詰合わせ

北海道産羅臼昆布・九州産柚子・独自ブレンドの唐辛子で構成されたやまやの匠のたれでじっくり168時間漬け込んだこだわりの辛子明太子と国産のうなぎの詰め合わせです。

やまや

辛子明太子無着色800g

羅臼昆布・柚子・お酒・独自ブレンドの唐辛子などで構成されたやまやの匠のたれ・そのたれでじっくり168時間漬け込んだこだわりの辛子明太子です。

”博多粒旨彩膳” 辛子めんたいこ（上切れ）300g

原料のたらこを、鮮度・味・形に納得した物だけ厳選して、秘伝のたれに浸けてタップリ熟成致しました。

北海道いくら・3種の鮭とやまや明太子 詰合せ

北海道産の鮭・いくら、福岡博多の味「やまや」の明太子の詰合せ商品です。

うにほたて醤油入・やまや明太子・数の子詰合せ（計280g）

”小川ウニ・やまや”など人気商品がセットになりました！うにの身を使った本格的な魚醤「うに魚醤」を使用したうにほたてや、福岡でもトップクラスの品質の「やまや」の明太子、また醤油味の味付け数の子をセットにしました。

うにほたて醤油入・やまや明太子・数の子詰合せ（計470g）

”小川ウニ・やまや”など人気商品がセットになりました！うにの身を使った本格的な魚醤「うに魚醤」を使用したうにほたてや、福岡でもトップクラスの品質の「やまや」の明太子、また醤油味の味付け数の子をセットにしました。

国産フグ薄造り・北海道産いくら（計60g）

高級品として名高いふぐ。そんなふぐ料理の中でも代表とされるてっさ（薄造り）と北海道周辺海域で水揚げされた鮭を独自の調味液で丹念に漬けこんだいくらの詰合せです。

国産フグ薄造り・北海道産いくら（計100g）

高級品として名高いふぐ。そんなふぐ料理の中でも代表とされるてっさ（薄造り）と北海道周辺海域で水揚げされた鮭を独自の調味液で丹念に漬けこんだいくらの詰合せです。

北海道産いくらとやまや明太子・味付け数の子詰合せ

北海道知床半島周辺海域で水揚げされた鮭を独自の調味液で丹念に漬けこんだいくらと喜多屋の清酒と厳選された国産の柚子、ラウス産の昆布を使用した福岡でもトップクラスの品質の「やまや」の明太子、また醤油味の味付け数の子をセットにしました。それぞれのもつ風味豊かな味わいをどうぞご賞味ください。

まぐろたたき 詰合せ（4パック）

”焼津のマグロを世界へ”新鮮なまぐろのうま味を活かし、食べやすい80gパックに小分けしてセットしました。ミョウガや大葉などと合わせて手巻き寿司や丼もおすすめ！FDA HACCP・EUHACCP認定を共に最高レベルで取得し、安全で安心な食材をお届けしています。

まぐろたたき 詰合せ（5パック）

”焼津のマグロを世界へ”新鮮なまぐろのうま味を活かし、食べやすい80gパックに小分けしてセットしました。ミョウガや大葉などと合わせて手巻き寿司や丼もおすすめ！FDA HACCP・EUHACCP認定を共に最高レベルで取得し、安全で安心な食材をお届けしています。

まぐろたたき 詰合せ（7パック）

”焼津のマグロを世界へ”新鮮なまぐろのうま味を活かし、食べやすい80gパックに小分けしてセットしました。ミョウガや大葉などと合わせて手巻き寿司や丼もおすすめ！FDA HACCP・EUHACCP認定を共に最高レベルで取得し、安全で安心な食材をお届けしています。

まぐろたたき 詰合せ（10パック）

”焼津のマグロを世界へ”新鮮なまぐろのうま味を活かし、食べやすい80gパックに小分けしてセットしました。ミョウガや大葉などと合わせて手巻き寿司や丼もおすすめ！FDA HACCP・EUHACCP認定を共に最高レベルで取得し、安全で安心な食材をお届けしています。

北海道産いくら・うにほたて・まぐろたたき 詰合せ（計270g）

【いくら醤油漬け】短時間漬け込みで仕上げ、余分な醤油を吸わせることがなく、いくら本来の濃厚な味わいを楽しんでいただけます。【うにほたて】うにの身を使った魚醤「うに魚醤」を使用することで濃厚な風味を楽しんでいただけます。【まぐろたたき】ミョウガや大葉などと合わせて手巻き寿司や、丼にしてもお楽しみいただけます。

北海道産いくら・うにほたて・まぐろたたき 詰合せ（計340g）

【いくら醤油漬け】短時間漬け込みで仕上げ、余分な醤油を吸わせることがなく、いくら本来の濃厚な味わいを楽しんでいただけます。【うにほたて】うにの身を使った魚醤「うに魚醤」を使用することで濃厚な風味を楽しんでいただけます。【まぐろたたき】ミョウガや大葉などと合わせて手巻き寿司や、丼にしてもお楽しみいただけます。

北海道産いくら・うにほたて・まぐろたたき 詰合せ（計490g）

【いくら醤油漬け】短時間漬け込みで仕上げ、余分な醤油を吸わせることがなく、いくら本来の濃厚な味わいを楽しんでいただけます。【うにほたて】うにの身を使った魚醤「うに魚醤」を使用することで濃厚な風味を楽しんでいただけます。【まぐろたたき】ミョウガや大葉などと合わせて手巻き寿司や、丼にしてもお楽しみいただけます。

山陰海鮮一夜干し3種セット

山陰沖の新鮮な魚の干物詰合せです。「あじ」など、人気の高い魚をご準備致しました。焼くとふっくらほくほく、山陰名物の干物を、この機会にぜひご賞味ください！

山陰海鮮一夜干し4種セット

山陰沖の新鮮な魚の干物詰合せです。「あじ」など、人気の高い魚をご準備致しました。焼くとふっくらほくほく、山陰名物の干物を、この機会にぜひご賞味ください！

山陰海鮮一夜干し5種セット

山陰沖の新鮮な魚の干物詰合せです。「あじ」など、人気の高い魚をご準備致しました。焼くとふっくらほくほく、山陰名物の干物を、この機会にぜひご賞味ください！

海鮮丼の具セット （いくら 1・サーモン 1・まぐろたたき 1）

いくら・サーモン・まぐろのたたきがセットになった豪華な詰め合わせです。 使いやすい小分けパックで、食べたい分だけ解凍するだけでご自宅でお手軽に海鮮丼が食べられます。 忙しい日のランチや夕食にぴったりです。

海鮮丼の具セット （いくら 1・サーモン 1・まぐろたたき 2）

使いやすい小分けパックで、食べたい分だけ解凍するだけでご自宅でお手軽に海鮮丼が食べられるセットです。

海鮮丼の具セット （いくら 1・サーモン 2・まぐろたたき 2）

使いやすい小分けパックで、食べたい分だけ解凍するだけでご自宅でお手軽に海鮮丼が食べられるセットです。

海ノ幸 3種詰合せ（ふぐ刺身付き）6395-35

小分けパック入りで食べやすく、その日の気分で海鮮チョイス♪高級品として名高いふぐ。そんなふぐ料理の中でも代表とされるてっさ（ふぐ刺身）と、過去に水産庁長官賞を受賞した経歴を持つメーカーが製造した醤油味の味付け数の子、ミョウガや大葉などと合わせて手巻き寿司や、丼にしてもお楽しみいただける3種をセットにしました。それぞれのもつ風味豊かな味わいをどうぞご賞味ください。

海ノ幸 3種詰合せ（ふぐ刺身付き）6397-50

小分けパック入りで食べやすく、その日の気分で海鮮チョイス♪高級品として名高いふぐ。そんなふぐ料理の中でも代表とされるてっさ（ふぐ刺身）と、過去に水産庁長官賞を受賞した経歴を持つメーカーが製造した醤油味の味付け数の子、ミョウガや大葉などと合わせて手巻き寿司や、丼にしてもお楽しみいただける3種をセットにしました。それぞれのもつ風味豊かな味わいをどうぞご賞味ください。

北海道産 いくら・3種の鮭・明太子

北海道産の鮭・いくら・明太子の詰合せです。北海道沖の極寒の地で育った鮭の切身を3種類の味付けにし、いくらは独自の調味液で丹念に漬け込み上品な味わいに仕上げました。また、北海道噴火湾で水揚げされた新鮮な『助宗鱈(すけそうだら）』から取り出した成熟卵を、羅臼昆布がトロトロになるまで一緒に煮詰めた濃厚昆布ダシと秘伝の明太調味で漬け込み、熟成させた明太子です。

山口県萩産活〆まふく炙りカーネーション盛り（3人前）

天然まふく身の表面を強火でサッと炙り、職人がカーネーション風に盛り付けた「ふく炙り刺身」です。

山口県萩産活〆まふく炙りカーネーション陶器皿盛りセット（2人前）

天然まふく身の表面を強火でサッと炙り、職人がカーネーション風に盛り付けた「ふく炙り刺身」とコラーゲンを多く含んだとらふく皮が溶け出すフワッとした食感のとらふく入りしゅうまいをセットでお届けします。

山口県萩産活〆まふく刺身 慶祝鶴（2人前）

山口県萩市の延縄漁で獲れた天然マフグを使用した刺身セットです。専門の職人が一枚一枚丁寧に鶴が飛んでいる姿に盛り付けました。

うなぎ割烹「一愼、」

おこわ風うなぎ飯

鰻養殖の一大産地・愛知県にて鰻割烹店を構える「一愼」。手軽においしく「うなぎご飯」をお召し上がりいただけるように、おこわ風にいたしました。レンジで温めるだけでふっくらとした「うなぎ飯」をお楽しみいただけます。

うなぎ割烹「一愼、」

一愼ひつまぶし

愛知県豊橋の名店『うなぎ割烹 一愼、』監修によるひつまぶしです。 ご飯にきざみうなぎとたれをまぶして食べるところから「ひつまぶし」と呼ばれ、愛知県、特に名古屋の郷土料理・名物料理として知られています。 熟練職人が選び抜いた良質な活うなぎを、備長炭でじっくりと焼き上げた逸品。 母の日に、ちょっと贅沢なおいしいものを贈りたい方におすすめです。

山陰大松

（限定包装）氷温熟成煮魚焼魚ギフトセット6切

【母の日限定包装でお届けします】山陰・鳥取発祥の技術『氷温熟成法』によって魚の鮮度を損なう事無く旨みを引き出しました。バラエティ豊かな魚種を4種類の味で楽しめる一品です。真空パックの個別包装で保存性も良く、電子レンジまたは湯煎による簡単調理でお召上がり頂ける手間いらずの御馳走です。ダイマツが自信を持ってお届けする氷温熟成の味を是非ご賞味下さい。

山陰大松

（限定包装）氷温熟成西京漬けギフトセット6切

【母の日限定包装でお届けします】0℃以下、氷結点までの温度帯で加工・熟成する山陰・鳥取発祥の技術『氷温熟成法』によって魚の鮮度を損なう事無く旨みを引き出しました。特製の味噌床と『氷温熟成』製法で素材の旨みを引き出した西京漬けのギフトセット。柔らかな身から溢れ出す魚の旨みと、身の隅々まで染み渡った上品な味噌の味の重なりを是非ご賞味下さい。

山陰大松

（限定包装）氷温熟成煮魚焼魚ギフトセット8切

【母の日限定包装でお届けします】山陰・鳥取発祥の技術『氷温熟成法』によって魚の鮮度を損なう事無く旨みを引き出しました。バラエティ豊かな魚種を4種類の味で楽しめる一品です。真空パックの個別包装で保存性も良く、電子レンジまたは湯煎による簡単調理でお召上がり頂ける手間いらずの御馳走です。ダイマツが自信を持ってお届けする氷温熟成の味を是非ご賞味下さい。

山陰大松

氷温熟成西京漬けギフトセット8切

【母の日限定包装でお届けします】0℃以下、氷結点までの温度帯で加工・熟成する山陰・鳥取発祥の技術『氷温熟成法』によって魚の鮮度を損なう事無く旨みを引き出しました。バラエティ豊かな4種類の魚をまろやかな甘さの味噌床にじっくり漬け込んだ一品です。真空パックの個別包装で保存性も良く、焼くだけで手軽にお召上がり頂けます。柔らかな身から溢れ出す魚の旨みと、身の隅々まで染み渡った上品な味噌の味の重なりを是非ご賞味下さい。

山陰大松

氷温熟成煮魚焼魚ギフトセット10切

バラエティ豊かな魚種を、5種類の味で楽しみ尽くす贅沢な一品です。 山陰・鳥取発祥の技術「氷温熟成法」によって、魚の鮮度を損なうことなく旨みを引き出しています。 真空パックの個別包装で保存性もよく、電子レンジまたは湯煎による簡単調理でお召上がりいただける手間いらずの御馳走です。 感謝の気持ちが伝わる、母の日限定包装でお届けします。

山陰大松

氷温熟成お魚惣菜ギフトセット(和の心)

【母の日限定包装でお届けします】 氷結点までの温度帯で加工・熟成する『氷温熟成法』によって魚の鮮度を損なう事無く旨みを引き出しました。山陰産の高級魚『のどぐろ』を始め日本各地の特色ある原料を使用したこだわりのお魚惣菜詰合せです。真空パックの個別包装で保存性も良く、電子レンジまたは湯煎による簡単調理でお召上がり頂ける手間いらずの御馳走です。ダイマツが自信を持ってお届けする氷温熟成の味を是非ご賞味下さい。（大分県産 豊後ぶり、山陰産のどぐろ、紀州南高梅、高知県産 黄金生姜を使用）

山陰大松

氷温熟成西京漬けギフトセット10切

【母の日限定包装でお届けします】0℃以下、氷結点までの温度帯で加工・熟成する山陰・鳥取発祥の技術『氷温熟成法』によって魚の鮮度を損なう事無く旨みを引き出しました。バラエティ豊かな5種類の魚をまろやかな甘さの味噌床にじっくり漬け込んだ一品です。真空パックの個別包装で保存性も良く、焼くだけで手軽にお召上がり頂けます。柔らかな身から溢れ出す魚の旨みと、身の隅々まで染み渡った上品な味噌の味の重なりを是非ご賞味下さい。

鐘崎

笹かまぼこ詰合せ（5種14袋入）

素材にこだわり、保存料、でんぷん、卵白を使用せず、魚のすり身と独自の天然調味料、吉次魚醤など自然の素材だけで作り上げた鐘崎の看板商品「大漁旗」をメインに、かまぼこと相性のいいチーズを練り込んだ「味ささ」、魚本来のうまみをお楽しみいただける揚げかまぼこ「旨揚げ」を詰合せました。

大五うなぎ工房

阿蘇夢鰻使用 うなぎの蒲焼き 二人前

九州の水がめと呼ばれる阿蘇山嶺水系の清冽な地下水を使用、専用に・配合した餌で大切に育てました。ブランドうなぎ「阿蘇夢鰻」（アソロマン）を使用。たまり醤油の焼きだれで独自の炙り焼き製法で焼きあげました。

大森淡水

国産うなぎ蒲焼（長焼2尾）

熟練した養鰻家たちの手で地下水を使用して大切に育てられた九州産のうなぎ蒲焼。炭火を使い香ばしく仕上げています。

手切り手仕込み西京漬さかな（6切入）

さまざまな種類の魚を「骨取り」し、西京漬けでまろやかに仕上げました。お子様からご高齢の方まで、美味しく召し上がっていただけます。※魚の骨の除去に関しましては万全を期しておりますが、取り残しがある場合もございますので十分にご注意ください。

手切り手仕込み西京漬さかな（10切入）

さまざまな種類の魚を「骨取り」し、西京漬けでまろやかに仕上げました。お子様からご高齢の方まで、美味しく召し上がっていただけます。※魚の骨の除去に関しましては万全を期しておりますが、取り残しがある場合もございますので十分にご注意ください。

のどぐろ西京漬け

ノドグロを１尾まるごと西京漬けにしました。

小田口屋

鹿児島「小田口屋」お母さん想いのさつま揚げ

「お母さんありがとう」の文字天と彩り野菜を用いて仕上げました。母の日専用化粧箱でお届け致します。

うなぎ割烹「一愼、」

特製蒲焼

愛知県産の「活うなぎ」を１尾ずつ手にとって上質の鰻だけを丁寧に焼き上げました。香りとコクのある「一愼特製」の蒲焼のたれは鰻本来の旨味を引き立たせます。うなぎ割烹「一愼」の自慢の味を是非ご家庭でご賞味ください。

本マグロ3点セット

マグロ船を自社保有したまぐろのプロが厳選した商品です。

竹八 西京漬詰合せ（12切）

竹八が選び抜いた素材を伝統の味で漬け込み、素材本来の持ち味を引き出したこだわりの品です。

竹八 西京漬詰合せ（10切）

竹八が選び抜いた素材を伝統の味で漬け込み、素材本来の持ち味を引き出したこだわりの品です。

阿部長商店

煮魚セット

保存食、レクリエーション等幅広い用途に利用することができます。また、常温保存で取扱いも簡単です。

うなぎ工房のうなぎおこわ（6食）

丁寧に蒸しあげたおこわの上に、ひと口大のうなぎ蒲焼をのせ、ちょっと贅沢な一膳うなぎおこわに仕上げました。レンジで温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。

うなぎ工房のうなぎおこわ（4食）

丁寧に蒸しあげたおこわの上に、ひと口大のうなぎ蒲焼をのせ、ちょっと贅沢な一膳うなぎおこわに仕上げました。レンジで温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。

小樽の小鍋と海鮮おこわ

本格海鮮小鍋3種とおこわの詰合せです。 【小鍋（3種）】 ・北海道の郷土料理を代表する、濃厚な味噌味が特徴の石狩鍋 ・紅ズワイガニを使用した醤油味のかに鍋 ・2種の鮭を使い、出汁の風味を味わえる塩味仕立の鮭うしお汁 【海鮮おこわ】 紅ずわいがにや帆立を使用 レンジで温めるだけで、北海道の海鮮グルメをご自宅でお手軽に楽しめます。

九州産天然真鯛の海鮮丼

九州産の天然真鯛を手早く捌き、丼ぶり用の切身に切り分け鮮度の良いうちに急速冷凍により凍結、美味しさ、鮮度そのままに仕上げました。天然真鯛ならではのぷりぷりの食感と旨みをお楽しみ頂けます。お茶をかけてお茶漬けでもどうぞ。

九州産天然真鯛のしゃぶしゃぶ鍋

九州産の天然真鯛をしゃぶしゃぶ用の切身に加工し、盛付け、鮮度の良いうちにリキッドフリーザーで急速に冷凍させ美味しさそのままパックしました。封を開けたら新鮮なままの天然真鯛のぷりぷりの食感と旨みを贅沢に味わって頂けます。

関とら本店

とらふく料理セット

下関の調理師達が１枚１枚丁寧に丹念に盛付けたお刺身と、ちり鍋用としてとらふくちりをセットにしております。とらふくのプリッとした食感と旨味をお楽しみください。

紅ズワイまるごと海鮮鍋

紅ずわいがにを丸ごと一尾入れた贅沢な海鮮鍋です！かにから出るダシは絶品！！自慢の甘えび魚醤油を使って風味を加えたオリジナルの醤油タレで海の幸たっぷりのお鍋をお楽しみください。

小樽百貨UNGA↑

北前吟撰 海産珍味6種セット

北海道で獲れた新鮮で良質な水産物のみを使用した海産珍味です。 素材本来の旨みと持ち味を最大限に引きだしました。 江戸中期から明治30年代にかけ、本州と北海道を結んだ商船「北前船」に思いを馳せたブランド『北前吟撰シリーズ』です。 お酒の肴やご飯のお供におすすめです。

有村屋

さつま揚げ詰合せ

プレーンタイプの特揚げ棒天をはじめ、ささがきごぼうの食感と白ごま、しょうがの風味が人気のごぼう天、さつまいもの自然な甘さが楽しめるおいも天など、鹿児島県産地酒を練りこみほんのりと甘い鹿児島さつま揚げの詰合せです。

月揚庵

さつまあげ詰合せ （8種32個）

魚肉すり身に鹿児島県産の地酒や焼酎等で味付けをし、菜種油でこんがり揚げました。また、上品な素材を十分に引き出す為、あえて甘さを抑え、きめ細やかで弾力のある食感に仕上げました。

小田口屋

鹿児島「小田口屋」彩りさつま揚げ

数種類の魚肉をブレンドし、練り物に相性の良い種物を用いて小田口屋独自の製造法で仕上げました。９種類の味がお楽しみいただける彩り豊かなさつま揚げです。

小田口屋

「小田口屋」彩りさつま揚げ・「鳴海屋」無着色辛子明太子詰合せ

小田口屋のさつま揚げと鳴海屋の辛子明太子をコラボした、九州名産品の詰合せです。

鳴海屋

辛子明太子と鮭の明太漬詰合せ

博多鳴海屋の素材を生かし味わい深く仕上げた辛子明太子と明太子のつけダレを使い、じっくり漬け込んだ旨味たっぷりの鮭の明太漬けとの詰合せです。

福さ屋

無着色辛子明太子（360g）

丹念に吟味し色味も粒感も良いもののみを使用しています。 新鮮なたらこの持ち味を丁寧に引き出し、絶妙な辛さに仕上げた辛子明太子は職人の意気込みが感じられます。

福さ屋

無着色辛子明太子（210g）

福さ屋の香辛調味液に魚醤を加えじっくり漬け込みました。

博多の味やまや

やまや 無着色辛子明太子360g

創業以来、継ぎ足し受け継ぐ「匠のたれ」で、168時間じっくり熟成させた、コク深くまろやかな旨みの明太子。柚子香る、風味豊かな味わいが格別です。「匠のたれ」には水を使用せず、喜多屋のお酒をベースに、辛さが後を引かない先辛唐辛子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、隠し味には九州産柚子を加えました。

博多の味やまや

やまや あごだし辛子明太子240g

焼きあごをはじめとした、こだわりのだし素材を使用し、だしの旨みをきかせた漬け込み液でじっくり７日間、時間をかけて熟成させました。

鳴海屋

辛子明太子（220g）

大いなる海の恵みを食べやすく、手軽な食卓のお供として。北海道産スケソウダラの卵を、あごだしをブレンドした漬けダレで漬け込んだ、まろやかな味わいの辛子明太子。丁寧に作り上げたおいしさを木樽に入れてお届けします。

輪島の醤油漬と加賀味噌漬

城下町金沢で江戸時代創業の老舗醤油蔵が作る甘味のある醤油たれにじっくりと漬け込んだ醤油漬と加賀味噌漬をセットにしました。

わじまの朝

干物セット5種9枚

国産原料を使用し、塩で仕上げ、じっくりと干して魚の旨味を凝縮した開き物です。

わじまの朝

干物セット3種6枚

国産原料を使用し、塩で仕上げ、じっくりと干して魚の旨味を凝縮した開き物です。

手切り手仕込み西京漬さかな（10切）

さまざまな種類の魚を「骨取り」し、西京漬けでまろやかに仕上げました。お子様からご高齢の方まで、美味しく召し上がっていただけます。 ※魚の骨の除去に関しましては万全を期しておりますが、取り残しがある場合もございますので十分にご注意ください。

手切り手仕込み西京漬さかな（6切）

さまざまな種類の魚を「骨取り」し、西京漬けでまろやかに仕上げました。お子様からご高齢の方まで、美味しく召し上がっていただけます。 ※魚の骨の除去に関しましては万全を期しておりますが、取り残しがある場合もございますので十分にご注意ください。

竹八 あぶり西京漬詰合せ（骨取り切身使用）

京都の西京味噌を竹八独自にブレンドし、じっくりと本漬けし焼き上げました。風味豊かな奥深い味わいがお楽しみ頂けます。骨取切り身を使用しておりますので、食べ易くなっております。 ※骨の除去に関しましては万全を期しておりますが、取り残しがある場合もございますので十分にご注意ください。

雫監修 高級骨取り漬け魚セット（10切）

人気の魚を職人が手切り手仕込みし西京漬氷温熟成致しました。

雫監修 高級骨取り漬け魚 銀だらセット（8切）

さまざまな種類の魚を手切り手仕込みし、西京漬氷温熟成に仕上げました。

神戸ビーフ（モモすき焼き肉）＆鹿児島県産うなぎの蒲焼セット

神戸ビーフのモモすき焼き用と香ばしくじっくり焼きあげ、丁寧に仕上げた鹿児島県産うなぎの蒲焼きとの詰合せです。

阿蘇夢鰻使用 熊本県産うなぎの蒲焼（2尾）

熊本市南富合町で丹精込めて育て上げたブランド鰻「阿蘇夢鰻」の蒲焼です。 育てる過程で使用する「水」「餌」に徹底的にこだわっています。阿蘇山嶺水系の清冽な地下水と、厳選した3つの素材を配合したオリジナルの餌を使い、丹精込めて育て上げた鰻は絶品！ 肉質が柔らかく、コクと深みを存分に感じることができる至高の一品です。

うなぎ問屋の大五蒲焼（3尾）

産地問屋だからこそ仕入れられる「うなぎ専門店」と同等のうなぎ。蒸し時間をやや長めに、じっくりと白焼きにし、本醸造醤油、本みりんをベースにたまり醤油を加えた特製焼きタレを４度づけして独自の炙り焼き製法で焼き上げました。

四万十うなぎ蒲焼 特大2尾セット

水と餌にこだわり大切に育てたうなぎを秘伝のタレで４回つけ焼きしました。

大森淡水 国産うなぎの蒲焼（長焼）（3尾）

熟練した養鰻家たちの手で地下水を使用して大切に育てられた九州産のうなぎ蒲焼。炭火を使い香ばしく仕上げています。

大森淡水 国産うなぎの蒲焼（長焼）（2尾）

熟練した養鰻家たちの手で地下水を使用して大切に育てられた九州産のうなぎ蒲焼。炭火を使い香ばしく仕上げています。

雫監修 天然マグロのお刺身セット 二段重

マグロ船を自社保有したマグロのプロが厳選した商品です。

雫監修 天然マグロのお刺身セット 一段重

マグロ船を自社保有したマグロのプロが厳選した商品です。

網走水産

ボイルずわいがにカット

茹でてズワイガニの殻を半分切っておりますので、自然解凍後そのままお召し上がり頂けます。殻をとる手間がないため、簡単手軽で食べ方いろいろと楽しめます。殻をとっても味や品質は一切問題ありませんので安心です。手間がないから年配者からお子様まで食べやすく、寒い時期のお鍋に、もしくは天ぷらやステーキやサラダなどに是非。

数の子松前漬

北海道道南地方で古くから伝わる郷土の味松前漬。醤油ベースの調味液に昆布とするめの美味しさが溶け出し、大ぶりの数の子によく絡み合います。おせち料理、お酒の肴に、ご飯のお供としておすすめです。

網走水産

北海道産 味付け数の子

北海道で獲れた鮮度と質の良いニシンの1本物の卵を使用しました。ほんのりと口に広がる和風だしの効いた醤油味で、プチプチッとした歯ごたえと、食感の良さが魅力の数の子です。解凍後そのままお召し上がり頂けます。お好みでかつお節をかけても美味しいです。お酒の肴にもあう特製の味付け数の子をお楽しみ下さい。

鐘崎

仙台名産 笹かまぼこ詰合せ CT-27

素材にこだわり、保存料・でんぷん・卵白を使用せず、厳選した魚のすり身と自然の素材（吉次魚醤などの天然調味料）だけで焼き上げた、鐘崎の看板商品「大漁旗」を中心に、かまぼこと相性の良いチーズを練り込んだ「味ささ」、滑らかな食感が特徴の揚げかまぼこ「旨揚げ」を詰合せました。

鐘崎

仙台名産 笹かまぼこ詰合せ E-17

素材にこだわり、保存料・でんぷん・卵白を使用せず、厳選した魚のすり身と自然の素材（吉次魚醤などの天然調味料）だけで焼き上げた、鐘崎の定番商品「かねささ」を中心に、かまぼこと相性の良いチーズを練り込んだ「味ささ」、滑らかな食感が特徴の揚げかまぼこ「旨揚げ」を詰合せました。

鰻楽

うなぎ蒲焼 長焼5尾

熟練した養鰻家たちの手で大切に育てられた良質な九州産うなぎの中から、さらに独自の試食検査で厳選。 素材の味を十分に生かしながら、炭火を使い丹念に焼き上げました。 深絞り真空包装という技術を採用し、ふっくらした身をつぶさないよう１尾ずつ真空パックしています。 こだわりの和紙包装で１尾１尾を大切にお届けします。

鰻楽

うなぎ蒲焼 長焼3尾

熟練した養鰻家たちの手で大切に育てられた良質な九州産うなぎの中から、さらに独自の試食検査で厳選。 素材の味を十分に生かしながら、炭火を使い丹念に焼き上げました。 深絞り真空包装という技術を採用し、ふっくらした身をつぶさないよう１尾ずつ真空パックしています。 こだわりの和紙包装で１尾１尾を大切にお届けします。

やまや

熟成無着色明太子400g

創業以来、継ぎ足し受け継ぐ「匠のたれ」で、168時間じっくり熟成させた、コク深くまろやかな旨味の明太子。柚子香る、風味豊かな味わいが別格です。

やまや

熟成無着色明太子320g

創業以来継ぎ足し受け継ぐ「匠のたれ」で、168時間じっくり熟成させた、コク深くまろやかな旨味の明太子。柚子香る、風味豊かな味わいが格別です。

網走水産

北海道産 皮なしソフト鮭とばセット

北海道産の鮭を使用。皮がなく、柔らかで食べやすいソフトな仕上がりの鮭とばです。鮭の風味がしっかり感じられ、食べ応えのあるサイズにカットしてあるので手が止まらなくなる一品です。そのままはもちろん、バター焼きにしても美味しいです。

網走水産

ボイルたらばがに姿

資源の減少などの理由により、いまではとても珍しくなった1尾姿のままのタラバガニは希少です。「たらばがに」はカニの王様（キングクラブ）と称されています。茹でたてのタラバ蟹を姿1尾のまま急速冷凍していますので、自然解凍でそのままお召し上がり頂けます。

蝶鮫屋

A級グルメセット（フレッシュキャビア・キャビアバター・モモステーキ）

口当たりなめらかなキャビアと濃厚なキャビアバター、霜降りと赤身のバランスが程よい千屋牛のモモ肉を一度に楽しめます。