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ダンチュウ
鉄製フライパン(26cm)
道具にこだわれば、料理の楽しみはさらに深く。プロに学べ、料理の世界を楽しむ、厳選道具。 本物を知れば、語りたくなる。語れば、もっと極めたくなる。 美味の世界を知り、料理を愛する者のために厳選した道具です。 一度使ったら手離せなくなる鉄のフライパン。ステーキを焼けば、その実力は一目瞭然です。強火でサッと調理できるため、肉の旨味を逃がさず高温で一気に香ばしく焼き上げることが可能。表面はカリッと中はジューシーに仕上がります。 本体は高級鋼板ブルーテンパー材を使用し、錆びにくく耐久性にも優れ、一般的な鉄のフライパンよりもお手入れも簡単です。さらに内面には凹凸状のファイバーライン加工を施しているため、油なじみがよく焦げつきにくい工夫がなされています。
5,500円(税込)
ヘンケルス
HIスタイルベーシック シチューポット(20cm)
ベーシックラインともいえるHIシリーズのステンレスクックウェア。サイズや形が豊富なので、幅広いユーザーにご愛用いただけます。 鍋のフチは液ダレしにくい形状のリム、鍋の内側には計量の手間無く料理ができるメモリ付きのデザインです。 20cmのシチューポット(両手鍋)は、2~3人分のカレーやシチュー、煮込み料理などに適したサイズです。 ステンレス製品の特長 蓄熱性が高く冷めにくいので、煮込みなど一定の温度で料理する調理法が得意です。耐久性が高く丈夫なので、傷がつきにくく美しさを保ち長く使えます。酸などの食材の影響を受けず、匂い移りもないため衛生的に調理できます。
8,250円(税込)
マイヤー
ミッドナイト フライパン(26cm)
一番人気のサイズ。焼きもの、炒めもの、まずはこのサイズさえあれば間違いなしです。 「すべてが黒、の美しさ。ミッドナイトシリーズです。 通常のアルミニウムより約8倍硬い、硬質アルマイト加工。 リム周りやリベットにもふっ素樹脂加工を施すことで、食材がこびりつきにくく、お手入れ簡単。 汚れや腐食を防ぎ、電磁調理器 (IH) を含むすべての熱源に対応。 どんな料理でもこなす、調理面積が広く少し深めのデザイン。 縁にかけて柔らかく広がるフレアリムで、スープやソースも注ぎやすく。 握りやすく、熱くなりにくいフェノール樹脂製のハンドルにフックにかけられるハンギングホール。 IH/ガス対応
7,700円(税込)
マイヤー
ミッドナイト 片手鍋(16cm)
少量の汁ものを作るときや、うどんなどの麺類を茹でるときに。 「すべてが黒、の美しさ。ミッドナイトシリーズです。 通常のアルミニウムより約8倍硬い、硬質アルマイト加工。 リム周りやリベットにもふっ素樹脂加工を施すことで、食材がこびりつきにくく、お手入れ簡単。 汚れや腐食を防ぎ、電磁調理器 (IH) を含むすべての熱源に対応。 縁にかけて柔らかく広がるフレアリムで、スープやソースも注ぎやすく。 握りやすく、熱くなりにくいフェノール樹脂製のハンドルにフックにかけられるハンギングホール。 持ち手の上面がフラットで重ねて収納できるガラス蓋。 IH/ガス対応
7,700円(税込)
マイヤー
ミッドナイト エッグパン
するっと、ふっくら焼けて、毎日の卵焼きをノーストレスで。 「すべてが黒、の美しさ。ミッドナイトシリーズです。 通常のアルミニウムより約8倍硬い、硬質アルマイト加工。 リム周りやリベットにもふっ素樹脂加工を施すことで、食材がこびりつきにくく、お手入れ簡単。 汚れや腐食を防ぎ、電磁調理器 (IH) を含むすべての熱源に対応。 どんな料理でもこなす、調理面積が広く少し深めのデザイン。 縁にかけて柔らかく広がるフレアリムで、スープやソースも注ぎやすく。 握りやすく、熱くなりにくいフェノール樹脂製のハンドルにフックにかけられるハンギングホール。 IH/ガス対応
6,050円(税込)
ストウブ
ピコ・ココット 両手鍋16cm チェリー
お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。 フランス生まれのストウブのベーシックな鍋。煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがきません。 食材から出た水分を蒸気に換え、鍋の内部で対流させる「アロマ・レイン効果」により、食材本来の美味しさを逃しません。 テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。 ょっとしたおかずや汁物におすすめの16cm。耐熱性が高く少量の煮物や揚げ物もおいしく仕上がります。ごはんや麺など一人分の主食の調理と器にも。
22,000円(税込)
ストウブ
ピコ・ココット 両手鍋16cm ブラック
お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。 フランス生まれのストウブのベーシックな鍋。煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがきません。 食材から出た水分を蒸気に換え、鍋の内部で対流させる「アロマ・レイン効果」により、食材本来の美味しさを逃しません。 テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。 ょっとしたおかずや汁物におすすめの16cm。耐熱性が高く少量の煮物や揚げ物もおいしく仕上がります。ごはんや麺など一人分の主食の調理と器にも。
22,000円(税込)
LAVA
ラウンドキャセロール20cm
ご自宅でもアウトドアでも、さまざまな場面でご使用いただけるキャセロール鍋(20㎝)です。 キャセロール鍋とは欧米を中心に広く使われている厚手の蓋付き鍋のこと。 シチューや煮込み料理におすすめです。 ホーロー加工により焦げ付きにくくお手入れも簡単。 独自の構造により、調理時に少量の熱で均等に熱を加えることができます。 食材の水分だけで調理する「無水調理」で手軽においしく調理いただけます。 ・直火・IH・オーブン・ハロゲン対応(電子レンジ不可) ・食洗器対応 ―LAVA― 金属加工伝統の地、トルコで誕生した45年以上の伝統を持つ鋳物(いもの)ブランドです。一品一品が職人によるハンドメイド。 有害物質を使用しないホーロー加工で仕上げたLAVAの商品は人と環境にやさしい製品です。
18,700円(税込)
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※1 価格帯に幅のある商品は、ボリューム割対象商品のためご購入の冊数により価格が変動します。
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