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熟練した養鰻家たちの手で大切に育てられた良質な九州産うなぎの中から、さらに当社独自の試食検査で厳選。
素材の味を十分に生かしながら、炭火を使い丹念に焼き上げました。
「鰻楽」のうなぎ薄焼は、うなぎの水揚げ前、蒲焼製造前、最終製品という重点箇所で肉質、脂、匂い、骨、味わいの5項目において官能評価し、合格したもののみを出荷しています。
「切身」は食べやすい大きさの切身にし、切身1枚ずつで真空パックしています。
深絞り真空包装という技術を採用し、ふっくらした身をつぶさないようにお届けします。
「きざみごぼう入」は蒲焼を食べやすいように細かくきざんで、ささがきごぼうと特製たれを一緒に真空パック。
湯せんで加熱した後に、温かいご飯1杯(約150g)にかけてお召し上がりください。
― 鰻楽（まんらく） ―
ルーツは明治時代、会社の創業は1967年。
日本最大のうなぎの生産地である南九州で、養殖の管理から販売まで一貫して取り組んでいます。
安心安全な国産うなぎを、自社工場において炭火で香ばしく焼き上げる伝統技術を守り続けるブランドです。
現品・内容・サイズ・材質： 九州産うなぎ蒲焼切身3枚(計150g)・うなぎめしの具(ごぼう入)50g×1個・たれ・山椒各3個
製造生産国： 日本製
アレルギー：小麦･大豆
賞味期間： 出荷日より冷凍約30日
重さ： 415g
箱サイズ(cm)： 21.5×14×6.5cm
管理コード : C070034000052 / 25_APD1876
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※代表的な全国の離島地域は以下の通りです。
| ■北海道 | 利尻郡、礼文郡、奥尻郡苫前郡 |
|---|---|
| ■東京都 | 伊豆諸島(新島村、神津島村、三宅村、御蔵島村、利島村、大島町、八丈町)、 小笠原諸島(小笠原村) |
| ■長崎県 | 壱岐市、対馬市、五島市 |
| ■鹿児島県 | 鹿児島郡、西之表市、熊毛郡、大島郡、奄美市、薩摩川内市、出水郡長崎町 |
| ■沖縄県 | 島尻郡(南大東村、北大東村、久米島町)、八重山郡(竹富町、与那国町)、宮古郡、石垣市※本島を除く地域 |
| ■全国 | 全国離島 |
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