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LE COCON（ルココン）

ルココン　発酵バターのフィナンシェ(5個入)

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フランス産発酵バターが香る、しっとり濃密フィナンシェ

おいしさを追求しながら吟味した素材を使用し、丁寧に焼き上げたフィナンシェです。

フランス産発酵バターによって、しっとり食感と芳醇な風味を実現しました。

一口食べると、バターの香りとアーモンドの豊かなコクが広がります。

発酵バターの香ばしフィナンシェ

発酵バターの芳醇な香りとコクが際立つ、贅沢なフィナンシェです。バターの豊かな風味が生地にしっかりと染み渡り、一口ごとに深い味わいが広がります。

お礼のギフトや手土産など、どんなシーンでも活躍してくれるスイーツです。
「LE COCON（ルココン）」のスイーツ

「ギフタ」から生まれたスイーツブランド「ルココン」。

選び抜いた素材を使い、何度も試作を重ねながら、心に残る味わいを自社スイーツファクトリーで追求しています。

大切な人への贈り物にも、自分へのごほうびにも。

ルココンのスイーツが、あなたの日常に小さな幸せを届けます。
芳醇な味わいのフランス産発酵バターを使用

しっとり食感と豊かな風味を実現するため、フランス産発酵バターを使用。乳酸菌で発酵させることで、バター特有のコクと風味がいっそう際立ちます。

そんなフランス産発酵バターをひと手間加えて丁寧に焦がし、香ばしさを引き出しました。
素材を引き立てる「素焚糖」

ルココンがフィナンシェ用に選んだのは、きび糖の一種「素焚糖（すだきとう）」。

奄美大島産のさとうきびのミネラルと風味を閉じ込めるように丁寧に焚きあげた砂糖です。

どんな素材も引き立てる、調和のとれたやわらかな甘みが特長です。
香ばしさの決め手はアーモンド

生地に練り込むアーモンドパウダーには、「アーモンドの女王」と称されるスペイン産マルコナ種を50％ブレンド。

甘みと香りが際立つマルコナアーモンドを贅沢に使うことで、コク深く香ばしいフィナンシェに仕上がりました。
スイーツファクトリーでじっくり丁寧に

冷めても美味しく感じられる食感と風味を保てるよう、焼き加減にもこだわりました。

試作を何度も繰り返し、理想の味と食感を追求したルココンのオリジナルレシピで丁寧に焼き上げています。

商品詳細

内容量：フィナンシェ×5
箱サイズ：110×237×42mm
原材料：発酵バター(フランス製造)､卵白(国産)､素焚糖､アーモンドプードル､小麦粉､はちみつ､転化糖､塩／ベーキングパウダー
アレルギー：卵･乳成分･アーモンド･小麦
賞味期間：28日（出荷時に14日以上の期間があるものをお届けします）
保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温で保管してください
ブランド名：LE COCON（ルココン）
[お詫び] 2025年4月25日
原材料の記載に誤りがありましたのでお詫び申し上げます。
誤）トレハロース ⇒ 正）転化糖

管理コード : A010070000005 / LC_ART1

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環境にやさしい簡易包装も承ります

エシカル包装

ギフタでは、地球環境問題への取り組みとして『エシカル割®』サービスを導入しています。
地球環境に優しい「エシカル包装」をご指定いただいた際は、1商品につき商品価格の3％（最大200円）の割引が適用されます。

簡易包装にて承った商品につきましても、箱または防水性のクラフト用紙で梱包し、発送伝票を貼ってお届けいたします。
なお、簡易包装が失礼にあたらないよう、お客様が環境に配慮してエシカルなラッピングをご選択くださったことをご案内させていただきます。どうぞ安心してご利用ください。
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「エシカル割®」適用

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エシカル割対象商品の場合は、1商品につき商品価格の5％（最大200円）を割引いたします。